Detalles
En corto: frío extremo de -60 °C: el súper congelador de 40 pies es una unidad de ultracongelación industrial que casi nadie en España tiene en catálogo. Para atún, pescado de sashimi, farma y procesos que el frío normal no alcanza.
Ficha técnica Hercon
| Medidas exteriores | 12,19 m largo × 2,44 m ancho × 2,59 m alto |
| Medidas interiores (cámara) | aprox. 11,2 m largo × 2,2 m ancho × 2,15 m alto (aislamiento reforzado) |
| Rango de temperatura | hasta -60 °C (-76 °F a +30 °F de placa) |
| Volumen | aprox. 53 m³ |
| Alimentación | Trifásica 460/230 V (3P) — instalación industrial |
| Equipo | Ultracongelación de doble etapa, registro continuo |
¿Por qué -60 °C? A esa temperatura la actividad enzimática y la oxidación se detienen de facto: el atún rojo conserva color y textura de sashimi durante meses — el estándar de la industria japonesa. Ningún congelador convencional (-18/-25 °C) logra ese resultado.
¿Para qué lo usan nuestros clientes?
Industria atunera y de pescado de alto valor (el uso que define la categoría), exportadores de sashimi-grade, laboratorios y farma con producto ultracongelado, procesos industriales que requieren choque térmico profundo, y almacenamiento de larguísima duración de producto premium. Es una máquina de nicho: quien la necesita, lo sabe con exactitud — y suele llamarnos ya con la potencia contratada.
El consejo honesto de Hercon
Si tu operación no exige menos de -25 °C, este equipo es un exceso caro de comprar y de alimentar: un reefer 40 estándar congela y mantiene a -30 °C con equipo y consumo convencionales. El súper congelador se compra por necesidad de proceso, no por margen de seguridad. Eso sí: cuando lo necesitas, las alternativas en España se cuentan con una mano — consulta disponibilidad antes de comprometer campañas.
Entrega y descarga
Logística de 40 pies (góndola + grúa, acceso verificado) más un requisito extra: instalación eléctrica industrial adecuada al equipo de doble etapa. Nuestro equipo técnico revisa contigo la ficha de potencia antes de confirmar. Desde Ojén (Málaga) a toda España y Portugal, plazo confirmado según disponibilidad de unidad.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto consume a -60 °C?
Sensiblemente más que un reefer estándar: la doble etapa trabaja duro. Te damos el dato del equipo concreto para que calcules coste por campaña — en producto de alto valor, el número sale con holgura.
¿Puede funcionar a temperaturas “normales” también?
Sí, regulable en todo el rango: puede trabajar como reefer convencional fuera de campaña de ultracongelado.
¿Hay unidades usadas de -60 °C?
Ocasionalmente. Son escasas y vuelan; déjanos tu contacto y te avisamos cuando entre una revisada con prueba de frío.
La garantía Hercon
Equipo probado con registro hasta consigna antes de la entrega, garantía de funcionamiento, asesoría eléctrica incluida y precio cerrado con transporte. Frío extremo, compromiso normal: el de siempre en Hercon.
No hay ninguna reseña todavía